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冷凍

なにかと食べるものは冷凍ができるらしい。

結構知らないものが多くて、そのたびに驚かされる。

きのこが冷凍保存できると聞いた時は、かなりびっくりした。

なんでそんなことを書き出したかというと、


帰り、めずらしくパンが食べたくなって、ぶら下げて帰ってきた。

で、その中に保存法として、冷凍のことが書いてあった。

該当するものなら冷凍して保存が出来るとのこと。

まぁ、考えてみれば、食パンなんかは冷凍保存して焼いて食べたりするけど、chunuが買ってきたのはフランスパン?
なんか、そういう生地のパリっとした固いパン

そんなこと出来るんだ~、と驚きながら読んでいたら、解凍法にも驚いた。

自然解凍OKだって

低温のオーブンで長時間も、と書いてあった。

このほうが美味しそうな感じがする。

chunu好みは低温オーブンだな。

でも・・・

「じっくり」なんて、待ちきれない


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